Non-Alcoholic について

レストランのメニュー上のカテゴリとして、ノンアルコールドリンクの意味で「Non-Alcoholic」を記載したいと考えています。間にある「-」は必須なのでしょうか。また、Aを大文字にすることに違和感はありますでしょうか。

-カテゴリー: 使い方 | 2018-10-12

ハイフンは不要です→Nonalcoholic
が、あっても特に問題はありません。あるかないかは、style(好み)の問題と思います。
例えばオクスフォード辞典はNon-alcoholic と記載しています。が、Merriam WebsterはNonalcoholic になっています。

ハイフンを入れる場合は、メニュータイトルなので、Aも大文字にするといいと思います→ Non-Alcoholic

私だったら、ノンアルコールドリンクのメニュータイトルを「Nonalcoholic Beverages 」と訳します。

Tommyさま早速回答いただき、ありがとうございます。大変参考になりました。